Srbobran.net web portal


http://srbobran.net/news/1/2586/zato-krofne-imaju-rupu-u-sredini/

Verzija za tampu / To Screenview



ZAŠTO KROFNE IMAJU RUPU U SREDINI?


Krofne su u mnogim delovima sveta omiljena poslastica, a služi se uz različite slatke priloge. Većina krofni ima rupu u sredini, a znate li zašto je to tako?
 


 

 

 

Zašto krofne imaju rupu u sredini?

Razlog je jednostavan, iako to možda niste očekivali. Naime, krofne imaju rupu u sredini zbog načina na koji se pripremaju, odnosno prže. Budući da su guste i punjene, ne bi mogle da se jednako skuvaju sa svih strana i stoga se pravi rupa u sredini.

U nekim kulturama, kao što je nemačka ili holandska, umesto rupe stavlja se suvo voće ili orašasto voće.

Ko je izumeo krofne?

Najzanimljivija priča vezana je za izumitelja rupe u krofni. U pitanju je kapetan Henson Gregori. On je, prema legendi, rekao da mu se kolač napravi sa rupom, kako bi mogao da ga okači o kormilo, dok vozi brod. I tako je nastala krofna.




Powered by Koobi:CMS 7.72 © Bitskin® Webdesign